A nyúlfilékből négy egyforma érmét szelünk, majd az egy kanál
vajjal elkevert olajban mindkét felét 2 percig sütjük. Sóval,
borssal megszórjuk, kevés alaplevet öntünk hozzá, majd 2-3 percre előmelegített sütőbe tesszük. A pecsenyelevet lekeverjük a maradék
vajjal. A
salátát egy tálra tesszük, meglocsoljuk kevés
ecettel és
olívaolajjal, majd rátesszük a húsokat. Végül a pecsenyelevet ráfolyatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>