Lefejtjük a póré
hagyma külső héját, majd megmossuk és karikákra felvágjuk. Ezután olajon kevergetve pároljuk 8-10 percig, amíg megpuhul. Rászórjuk a
lisztet, elkeverjük, és felöntjük 8 dl
vízzel. Forraljuk 4-5 percig, közben
sózzuk,
borsozzuk, majd levesszük a tűzről és összeturmixoljuk. Tejföllel, és
petrezselyemmel megszórva tálaljuk, vagy reszelt
sajttal is megszórhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>