A halfiléket
citromlével meglocsoljuk, majd negyed órára hűtőbe tesszük. Eközben a garnélát
citromos
vízben megfőzzük, majd leszűrjük és megtisztítjuk őket. Egy tálban a
majonézhez keverjük a
tejszínt, a bort, majd
sózzuk,
borsozzuk. A
krumpliból petrezselymes
krumplit készítünk. Ezután a halfiléket megszórjuk a piros
paprikás
liszttel, és olajban készre sütjük. Egy másik tepsiben rápirítunk a rákokra, majd a
burgonyával és a halfilével tálra tesszük. Végül
limeszeletekkel díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>