* Reszeljük le a sütőtököt vagy süssük meg és törjük villával pépesre.
200°C- ra melegítsük elő a sütőt. 18 muffinsütőformát kenjünk ki, vagy muffinpapírt tegyünk bele.
A sót, gyömbért, szerecsendiót, fahéjat, sütőport, barna cukrot és a lisztet keverjük össze egy nagy tálban. Keverjük el alaposan a sütőtökpürét a tejjel, az olvasztott vajjal és a tojásokkal egy közepes méretű tálban, és a lisztes keverékhez adjuk. Keverjük addig, amíg nem kapunk egynemű masszát. A mazsolát és a tökmag felét szórjuk bele. Az előkészített muffinformákba kanalazzuk a masszát. A maradék tökmagot szórjuk a tetejére.
15-18 percig sĂźssĂźk, vagy ameddig a fogpiszkĂĄlĂłra nem ragad rĂĄ a tĂŠszta. Hagyjuk a muffinokat 10 percig a formĂĄkban. EzutĂĄn szedjĂźk ki ĂŠs hagyjuk teljesen kihĹąlni a rĂĄcson.TĂĄroljuk jĂłl zĂĄrĂłdĂł dobozban.
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket!

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>