A meghámozott gesztenyét cukros, vaníliás vízben puhára főzzük majd lepasszírozzuk. Rántást készítünk lisztből és vajból, ezt felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a tojássárgákat, gesztenyepürét és a felvert tojásfehérjéket. vajjal bélelt, cukorral meghintett apró formákba töltjük a masszát és egy vízzel teli edénybe állítjuk. Kb. fél órán át párolódni hagyjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom