A halat felcsíkozzuk, meg
sózzuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
A
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját az olajjal,
sóval, sörrel és
liszttel kikeverjük, majd beleforgatjuk a habot is. A halszeleteket megforgatjuk a
lisztben és a sörös masszában, majd forró olajban megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>