Első lépésként állítsuk a sütőt 180 fokra. Verjük habosra a
tojást,
tojássárgáját
cukorral és
citromhéjjal. Adjuk hozzá a
vajat,
lisztet. A tortaformába öntsük bele a tésztát és süssük 35 percig. A
gesztenyepürét keverjük össze 80 g por
cukorral és rummal. A feloldott
zselatint keverjük össze a
tejszínhabbal és a
gesztenyepürével. Vágjuk ketté a piskótát, úgy hogy az al
só fele vastagabb legyen. Az aljára csepegtessünk
cukorszirupot és kenjük rá a
gesztenyés krém 3/4-ét, majd hagyjuk állni 10 percet a hűtőben. A torta te
tejét kenjük meg vékonyan a maradék
gesztenyekrémmel. Keverjük össze a marcipánmasszát a maradék por
cukorral és sodorjuk 1mm vastag lappá, úgy hogy alufólia közé tesszük. Tegyük rá a tortára és nyomkodjuk le a széleit. Felmelegített Rama
margarinnal kenjük be a marcipánt. Végül hintsük meg por
cukorral és díszítsük marcipán
gesztenyével.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>