Sütőt melegítsük 180 fokra. Olvasszuk meg
vajat, és pirítsuk benne a
hagymát és
paprikát. Fok
hagymát dinszteljük meg.
Húst keverjük össze a
hagymás keverékkel, zsemlemorzsával,
borssal,
citromlével- és héjjal, fűszerekkel és
petrezselyemmel.
Forraljunk
sós vizet és főzzük ki a tésztát.
vajazzunk ki egy püspökkenyérformát, az alján béleljük ki
babérlevéllel. Szalonnaszeletekkel béleljük ki a forma alját és oldalát. Tegyük rá a darált hús felét, és simítsuk egyenesre. Fedjük be szósszal a tésztát, és rakjuk rá a maradék húst. Takarjuk le alufóliával.
Süssük 1 órán át.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>