Fogunk egy tálat, beletesszük a cukrot, a 1,5 dl
tejet, a
lisztet és az élesztőt. Ezt jól elkeverjük, és állni hagyjuk. Eközben a
tojássárgájákhoz hozzákeverjük a
vajat, a
lisztet, a
tejfölt, majd a megkelt élesztős kovászt és a
tejet. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd pihentetjük. Ezután kinyújtjuk, majd megkenjük a felaprózott t
epertővel, hajtogatjuk, így többször kinyújtjuk. A negyedik nyújtás után pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,
tojással megkenjük, majd sütőben megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>