A májat 1 cm-esre felkockázzuk, megmossuk, és leszárítjuk. A
paprikát,
paradicsomot és a répákat szintén felkockázzuk. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított
hagymát. Rátesszük a répákat,
sóval,
borssal és
majoránnával ízesítjük, majd készre pároljuk. Utána belekeverjük a
paradicsomot és
paprikát, felfőzzük, majd hozzáadjuk a májat is. Magas fokozaton, folytonos keverés mellett összefőzzük. Utána a pizzalapra simítjuk, rászórjuk a
sajtot, és néhány percre sütőbe tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>