Egy lepényformát kenjünk ki
vajjal. A tésztát vágjuk két részre és az egyiket
lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki, majd béleljük ki vele a formát.
Pucoljuk meg a körtéket, magozzuk ki, szeleteljük fel és dolgozzuk össze a kifacsart
citrom levével, a
tejszínnel, a
borssal és a
cukorral. Ezután kanalazzuk a tésztára és osszuk el egyenletesen. A másik tésztát is nyújtsuk ki, borítsuk be vele a körtés keveréket, jól nyomkodjuk össze a szélét és a fölösleges részeket vágjuk le. A közepére vájjunk lyukat és kenjük meg a
tojás sárgájával. Előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>