1 dl
tejet meglangyosítunk, belekeverünk 2 dkg cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 5 dkg
lisztet adunk hozzá, majd megkelesztjük. Utána összedolgozzuk a többi
liszttel,
vajjal,
cukorral és annyi
tejjel, hogy keményebb tészta legyen.
sóval ízesítjük, kidagasztjuk, 10 darabra osztjuk, majd lefedve másfél órát kelesztjük. Ezután kinyújtjuk, kifliket vagy stanglikat készítünk belőle, rákenjük a felvert
tojássárgáját,
sózzuk és meghintjük köménnyel, majd megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>