A felkockázott, megsózott padlizsánt állni hagyjuk. A kétféle hagymát és cukkinit kockákra vágjuk. A két féle hagymát olajon megpároljuk. Beleszórjuk a cukkinit és a leitatott padlizsánt, kevergetve meg pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet. Közepes hőfokon, a forrástól számított 10 percig főzzük. Hűlni hagyjuk,majd sóval, borssal, cukorral ízesítjük. A kifőzött leszűrt tésztát tányérokra szedjük. Mártást merünk rá ,majd sajttal megszórjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom