» 500 g spagetti » 500 g felkockázott tonhalsteak » 125 ml száraz fehérbor » 60 ml extraszűz olívaolaj » 4 kockára vágott salátacukkini » 2 evőkanál fehér liszt » 20 kimagozott, finomra vágott, fekete olajbogyó » 2 kimagozott, finomra vágott, piros csilipaprika » 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva » 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű vagy petrezsleyem » só és frissen őrölt fekete bors
A tonhalat forgassuk meg lisztben. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, szórjuk bele a fokhagymát, az olajbogyót, a csilit és a kakukkfüvet. Pirítsuk 2 percig. sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tonhalat és a cukkinit. Pároljuk addig, amíg a tonhal megpuhul, majd locsoljuk meg a borral, majd párologtassuk el. A tésztát főzzük ki sós vízben, szűrjük le és adjuk a tonhalas keverékhez. rázzuk össze, szórjuk meg kakukkfűvel és tálaljuk.
Elkészítési idő 30 perc.
Nehézségi fok 1.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom