A
vajat a
vízzel felforraljuk, majd beleszórjuk a
lisztet, és ha összeállt a tészta, hűlni hagyjuk. Ezután belekeverjük a
tojásokat, és az egészet nyomózsákba töltjük. Sütőpapírra 5 cm-es csíkokat nyomunk belőle, majd előmelegített sütőben 220 C-on kb. negyed órát sütjük. Eközben a csokit gőz felett megolvasztjuk, majd az elfelezett fánkok felső részét belemártjuk, és hagyjuk, hogy megkössön. A
tejszínt a
cukorral felverjük, majd belekeverjük a feldarabolt passiógyümölcsöt. Ezzel megtöltjük a fánkokat, és tálalásig hűtőben tartjuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>