A
burgonya héját levágjuk, feldaraboljuk, kevés vizet adunk hozzá, és megfőzzük. Leszűrjük, átpasszírozzuk, hozzáadjuk a
lisztet, a felvert
tojást, a fele
vajat és az összekevert májkrémet.
sóval,
borssal és
majoránnával ízesítjük, majd kinyújtjuk, és kis kockákra szeljük. Forró,
sóval ízesített
vízben megfőzzük, leöblítjük, majd olvasztott
vajba forgatjuk. Sütőbe felmelegítjük, majd reszelt
sajttal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>