A kenyeret áztassuk be a
tejbe, majd jól nyomkodjuk ki.
A rákokat pároljuk meg a levesben, szedjük ki a húsát, a páncélját pedig tegyük félre.
A
vajon futtassuk meg az összevágott
hagymát, majd dolgozzuk hozzá a zúzott
fokhagymát és a felkockázott
szalonnát. Pároljuk 5 percig, majd keverjük hozzá a
tejes kenyeret és a rákhúst. Facsarjuk rá a
citromot, fűszerezzük
sóval és
borssal. Süssük néhány perig, majd kanalazzuk a páncélokba ezt a keveréket, hintsük meg zsemlemorzsával és tegyünk a te
tejére egy kis
vajat. Előmelegített sütőben negyed óra alatt elkészítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>