Főzzük meg keményre a vermicellit. Keverjük össze a
vajjal.
Olajban dinszteljük meg a
hagymát. Tegyük bele a
fokhagymát, és dinszteljük tovább.
Kagyló felét borral öntsük a
hagymára, és forraljuk fel. Tegyük bele a petrezselymet, kagylót,
oregánót, majd fűszerezzük. Szószt főzzük addig, amíg minden egyforma meleg nem lesz. Szedjük a tésztát tálra, és öntsük rá a szószt. Szórjuk meg
parmezánnal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>