Előző nap vágjuk szeletekre a libamájat, és áztassuk tejbe. Fedjük le, és tegyük hűtőbe. Sütés előtt öntsük le róla a tejet, és forgassuk meg lisztben. A petrezselymet vágjuk apróra. Forró olajon futtassuk meg a majoránnát, és a máj mindkét oldalát süssük 2-2 percig. Szórjuk meg borssal, sóval, és petrezselyemmel. Hagymadzsem kíséretében tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom