A megtisztított csirke külsejét dörzsöljük be
grillfűszerrel és
vajjal, a belsejét pedig szórjuk meg
sóval és majorannával. Rakjuk sütőzacskóba vagy vastag papírzacskóba. Töltsük a belsejébe a
mogyorót és az aszalt gyümölcsöket, majd locsoljuk meg a sörrel. A zacskó száját úgy kössük össze, hogy maradjon levegő a csirke körül, vagy szívószállal fel is fújhatjuk. A te
tejét szúrjuk át néhány helyen, majd tegyük tepsibe és forró sütőben egy óra alatt süssük át. Ha nem pirulna meg, akkor vágjuk fel a zacskó te
tejét, és tegyük vissza néhány percre a jércét a sütőbe. Forrón tálaljuk. Kb. 2 óra alatt készül el.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>