A
szalonnát vékonyan felcsíkozzuk, majd a megtisztított fácánokat megtűzdeljük vele. Bedörzsöljük
sóval, majd olajat forrósítunk, és megpirítjuk benne a fácánokat. A
hagymát felaprítjuk, majd 1 dl
ananászlével együtt az olajhoz adjuk. Lefedjük, és alacsony fokozaton készre pároljuk.
Az
ananászt szárazra töröljük, bepanírozzuk, és kisütjük, majd a húshoz tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>