Egy tálban összekeverjük az olajat, az összepréselt
fokhagymát, a
köményt, a
koriandert, a
paprikát, a
kurkumát, a
sót és a
borsot. A csirkét felkockázzuk, majd pálcikákra húzzuk, és a keverékbe pácoljuk az egészet egy éjszakára. Másnap összekeverjük a
joghurtot, a
citromlevet, az
uborkát, a kaprot, a
mustárt és a
mézet,
sózzuk,
borsozzuk. A bepácolt húst grillen készre sütjük, majd eloszlatjuk a tányérokon a rizzsel és a
salátával. Végül meglocsoljuk az öntettel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>