Egy
banánt, a melaszt, a
mézet, a
fokhagymát és 2 ek.
olívaolajat összeturmixolunk, közben a
chiliport, a
köményt és a
koriandert megpirítjuk. Ezután a fűszeres keveréket, a
sót és a
borsot is a
banánpüréhez keverjük, majd ebbe pácoljuk a
csirkemelleket néhány órán át. Ezután a pácban megsütjük, amikor megfordítjuk a húsokat, hozzáadjuk a héjastul feldarabolt
banánokat. Végül megszórjuk a
szezámmaggal, meglocsoljuk az olajjal és készre sütjük. A húst és a
banánt ízlés szerint
salátával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>