A
csirkemellet vágd vékony csíkokra, locsold meg
szójamártással. Egy
narancsot moss meg, reszeld le a héját, levét facsard ki. A többi
narancsot is mosd meg, a gerezdekről a fehér hártyát húzd le. A
chilipaprikát, a póré
hagymát karikázd fel, a pritamin
paprikát nyesegesd kis kockákra, a
gyömbért reszeld le. Ha kész minden, az olajat forrósítsd fel egy nagyobb serpenyőben. Dobd bele a húst, rázogatva- kevergetve pirítsd meg. Locsold rá a
narancslevet, szórd bele a
hagymát,
chilit, a
gyömbért, a
paprikát. Ízesítsd
sóval, őrölt
borssal, reszelt
narancshéjjal, és 1- 2 percig süsd rázogatva. Ha kész vedd le a tűzről,
narancs gerezdekkel gazdagítsd, és forrón tálald finomra vágott metélő
hagymával meghintve.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>