A csirkeaprólékot vágjuk apróbb darabokra, és
sózzuk be. Forró olajbon forgassuk meg, bor
sózzuk, és annyi vizet öntsünk rá, hogy ellepje a húst.
Addig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz, és
zsírjára sül. Ekkor hintsük meg
liszttel, öntsünk még rá egy pohár vizet, és forraljuk át.
Ízlés szerint ízesítsük
petrezselyemmel,
cukorral,
citromhéjjal, és facsarjuk bele a
citrom levét.
A legvégén keverjük bele a
tojássárgájával elvegyített
tejfölt is. Az edényt éppen csak forrósítsd fel, és máris tálalhatod.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>