A csirkét megmossuk, megkötözzük. Lábosban
zsírt és olajat teszünk, beletesszük a felaprított
hagymát, és amikor sülni kezd hozzáadjuk a csirkét, és a felszeletelt
fokhagymát. Lassú tűzön aranybarnára sütjük, meg
sózzuk,
borsozzuk, felöntjük borral, lefedjük, és közepes lángon puhára pároljuk. Néha megforgatjuk, ha kell vizet öntünk alá. A fedőt levesszük, és a levet kissé elpárologtatjuk.
Feldaraboljuk, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 45 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>