A csirkét daraboljuk fel, fűszerezzük
sóval, valamint
borssal és az olajban süssük meg minden oldalát a felkockázott
szalonnával együtt. Ezután dolgozzuk hozzá az összevágott
hagymát, helyezzünk rá fedőt és pároljuk 5 percig.
A
banánt vágjuk ketté és
vízben 1 perc alatt pároljuk meg, csöpögtessük le és karikázzuk fel.
A csirkéhez adjuk hozzá a
kókusztejet, a vizet, a
banánt és a
köményt. Takarékon fél óráig pároljuk, a végén pedig fűszerezzük az apróra vágott
korianderrel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>