A
fokhagymát megpucoljuk, a
citromot kifacsarjuk, levét félretesszük. Pácelvet készítünk a
fokhagymával, 1 kiskanál piros
paprikával,
sóval,
borssal,
oregánóval,
babérlevéllel és egy kevés hideg
vízzel. Beletesszük a húst, és egy éjszakát pácoljuk. Másnap kivesszük, letöröljük, és tepsibe tesszük. Bekenjük a felolvasztott
zsírral, meglocsoljuk
citromlével, rátesszük a felaprított
paradicsomot, és betesszük a sütőbe sülni. Amikor aranybarnára sült, kivesszük a sütőből, meglocsoljuk a levével, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra, plusz a pácolás
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>