A
krumplit az olajon és a
vaj felén megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd 20 perc elteltével hozzáadjuk a babérlevelet, a felszeletelt
hagymát és répát. További 20 percig így pároljuk, majd beletesszük a karikákra vágott pórét, és még 10 percig hagyjuk főni. Eközben a maradék
vajon megsütjük a májat, majd a zöldségekhez keverjük, és a
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>