Első lépésként a
paradicsomot megmossuk és vastag szeletekre vágjuk. Miután meg
sóztuk,
lisztbe és
tojásba forgatjuk és olajban, közepes lángon megsütjük. A halat szeletekre vágjuk, meg
sózzuk és fél órát hagyjuk állni a fog
hagymával, finomra vágott
petrezselyemmel és felvert
tojásban állni. Ezután közepes lángon átsütjük mindkét felét. A pálcára felszúrjuk a
paradicsom szeletet és ráteszünk egy szelet sült halat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>