Húst ujjnyi vékony szeletekre vágjuk. Szalonnát felkockázzuk, vörös
hagymát karikára szeleteljük.
paradicsomot felkockázzuk, zöld
paprikát csíkokra vágjuk. Szalonnát a bog
rácsban kisütjük, megsült
szalonnadarabokat kivesszük, megfonnyasztjuk benne a
hagymát, majd beletesszük a húst. Húst lepirítjuk, hozzáöntjük a bort. Felforraljuk, hozzáadjuk a
paradicsomot, zöld
paprikát, fehér
borsot. Pároljuk, majd
zsírjára pirítjuk. Piros
paprikát adhatunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>