Paprikát félbevágjuk, majd sütőlemezre tesszük. Miután felhólyagosodott kivesszük, és rostély
rácsra tesszük, majd a héját lehúzzuk. Hagymát felkarikázzuk, és a p
eperonit apróra vágjuk. Juh
sajtot felkockázzuk.
Paprikát a
sajttal megtöltjük, és a
hagyma-
paprika karikákkal,
borsszemekkel üvegekbe rétegesen lerakjuk.
Ecetet, cukrot,
sót felforraljuk. Oregánót hozzáadjuk, az
olívaolajat elkeverjük. Paprikát felöntjük, hogy ellepje. Csavaros fedéllel zárjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>