Az
uborkát héjastól gyaluljuk le, és
sózzuk be. A
paprikát csumázzuk ki, mossuk meg, szeleteljük fel, és
sózzuk be. A
gombafejeket
citromos
vízben pár percig főzzük, majd hűtsük le. A
hagymákat forrázzuk le. Az
uborkát nyomkodjuk ki, adjuk hozzá a
gombát, és a
hagymát, majd tegyük üvegekbe. A vizet, a
sót, az
ecetet, és a cukrot forraljuk fel, és langyosan öntsük az üvegekbe. Kössük le az üvegeket, és tegyük hűvös helyre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>