A konzervkukoricát levétől lecsöpögtetjük vagy a gyorsfagyasztott kukoricát megfőzzük. Keverőedénybe tesszük, szűrt
citromlével,
sóval, por
cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott
petrezselyemzöldet és metélő
hagymát, kevés olajjal kikeverjük. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük, majd
salátástálkákba adagoljuk, meglocsoljuk
tejföllel kevert reszelt
sajttal. Finomra vágott metélő
hagymával, karikákra vágott új
hagymával és
retekrózsákkal díszíthetjük. Hideg sültekhez, szárnyasokhoz kínálhatjuk, de önmagában vagy piritós kenyérrel fogyasztva is kiváló étel. Elkészítési idő kb. 50 perc
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>