A
sajtot vékony csíkokra vágjuk. A
tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, majd cikkekre vágjuk. A
hagymát finomra aprítjuk. A petrezselymet felaprítjuk és a
paradicsomot cikkekre vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a bor
ecetet, az olajat és a
mustárt, majd ízlés szerint fűszerezzük. A
sajtot, a petrezselymet és a
hagymát belekeverjük az öntetbe. Tányérra tesszük, és
paradicsommal és
tojással díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>