A búzaszemeket főzzük
sós
vízben 10 percig. Csepegtessük le, és csavarjuk ki a
citrom levét. Az
avokádó húsát vágjuk fel kis kockákra, majd locsoljuk meg a
citromlé felével. Hámozzuk meg a grépfrútot, hártyázzuk le. Tegyük a búzát és a grépfrútot egy tálba.
Öntet:
Keverjük össze a
citromlevet a
sóval és a
borssal. Keverjük össze a friss
sajttal és az
olívaolajjal. Az öntetet keverjük össze a búzával és a grépfrúttal, majd szórjuk meg friss
korianderzölddel.
Mindössze 20 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>