A
hagymát apróra vágjuk, a
vajat megolvasztjuk, és a
hagymát megdinszteljük.
A darált húst összekeverjük a
tojással, a zsemlemorzsával és a
hagymával. Sózzuk,
borsozzuk és összedolgozzuk. Annyi
tejet adunk hozzá, hogy sima legyen. A petrezselymet is belekeverjük. Kis gombócokat formázunk a masszából.
A
krumpli felszeleteljük, a
paprikát megtisztítjuk, kettévágjuk, kicsumázzuk. A
paprikát és a
hagymát feldaraboljuk. a gombócokat, a
krumplit, a
hagymát és a
paprikát váltogatva a nyársra húzzuk. Megkenjük kevés olajjal, és serpenyőben megsütjük.
Elkészítési idő: 30 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>