A körtét kimagozzuk, felszeleteljük, a diót megpirítjuk, a csirkehúst feldaraboljuk, a
spenótleveleket pedig összetépkedjük. Ezután a
vajat és a
gorgonzolát megolvasztjuk, meglocsoljuk vele a zsemlekockákat, majd az egészet összenyomkodjuk. Sütőpapíron eloszlatjuk, majd néhány percre sütőbe tesszük, és megpirítjuk. Eközben összekeverjük az
olívaolajat, az
ecetet,
sózzuk,
borsozzuk. Egy
salátástálban a
spenóthoz keverjük a körtét, a diót, a zsemlekockákat, a felkarikázott új
hagymát, a csirkehúst, majd meglocsoljuk az öntettel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>