Hevítsünk fel egy teflonsütőt. Vagdaljuk be a kacsamellet,
sózzuk,
borsozzuk, és süssük 2-3 percig a húsos oldalán, majd fordítsuk meg és ,ég 5-7 percig. Csomagoljuk be alufóliába, és hagyjuk kihűlni.
Öntet:
Keverjük össze a
mustárt, az
ecetet, a
szójaszószt és egy kevés
sót majd állandó kevergetés közben adjuk hozzá az olajat.
borsozzuk meg.
Mossuk meg a
salátát, osszuk el négy tányéron, vágjuk fel a kacsamellet, és helyezzük el a
salátákon. Locsoljuk meg az öntettel és szórjuk meg
szezámmaggal.
Mindössze 25 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>