A húst egyforma kockákra vágjuk, a
tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és felkarikázzuk. A petrezselymet és a
hagymát apróra vágjuk. A
paradicsomot felkarikázzuk és az
uborkát csíkokra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a
ecetet, az olajat és a
mustárt, majd ízlés szerint fűszerezzük. Az öntetet összekeverjük a hússal, a
petrezselyemmel és az
uborkával. Az így kapott keveréket elrendezzük egy tálon, és
tojással és
paradicsommal díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>