A
csirkemellet, a
rokfortot és a magozott
paradicsomot apró darabokra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a bor
ecetet, a dióolajat és a
mustárt, majd ízlés szerint fűszerezzük. A pisztáciaolajat
vajjal együtt felhevítjük és csirkedarabokat aranyszínűre pirítjuk. Ezután a megmosott
salátát elhelyezzük egy tányéron, megszórjuk a dió- és
rokfortdarabokkal, majd rátesszük a meleg
csirkemelldarabokat és a
paradicsomot. Végül leöntjük a szósszal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>