Főzzük meg a
burgonyát, vágjuk félbe és szeleteljük vastagabb darabokra. Ha akarjuk hámozzuk meg.
Főzzük keményre a
tojást, és vágjuk nagyobb darabokra. Vágjuk apróra a
hagymát. Szeleteljük apróra a bacon
szalonnát is, és pirítsuk meg a
hagymával együtt. A
petrezselyemzöldet vágjuk apró darabokra.
Keverjük össze az olajat,
sót,
borsot, majd adjuk hozzá a
kapribogyót és a petrezselymet. Serpenyőben keverjünk össze minden hozzávalót és süssük. Keverjük a
szalonnát és a
tojást a meleg
burgonyába, öntsük rá az öntetet, és tálalhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>