A húst felkockázzuk, nyársra húzzuk, és megsütjük. Közben néha megkenjük olajjal. A mártással és
rizsel tálaljuk.
Mártás készítése: az olajat felforrósítjuk, majd beletesszük a felaprított
hagymákat és a fűszereket. Belekeverjük a darált
mogyorót, a
kókusztejet, és lassú tűzön 10 percig főzzük. Közben kevergetjük. A
citromlevet és a
sót csak tálaláskor keverjük hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>