Halat szeletekre vágjuk, meg
sózzuk,
lisztben megforgatjuk, és mindkét oldalát átsütjük. Ha kihűlt cseréptálba tesszük. Megmaradt olajban megpároljuk a
hagymát,
sárgarépát, hozzáadjuk a
petrezselyemzöldet, bort, fél
citrom levét, beletesszük a
citrom másik felét, karikára vágva. Hozzáadjuk a
borsot,
mustármagot, és 30 percig főzzük. Melegen öntjük a halra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>