A padlizsánokat megtisztítjuk, felszeleteljük és sós vízbe tesszük, amiben állni hagyjuk.
Ezután lecsöpögtetjük, rákanalazzuk a kolbászt, kettesével összeillesztjük őket és így panírozzuk a lisztben, majd a tojásban. Ezeket a bundázott padlizsánokat forró olajban, mindkét oldalát alaposan átsütjük. Köretnek salátát tálalunk hozzá.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom