Áztassuk be a babot egy napra. Másnap szűrjük le, és főzzük meg egy edényben. Tegyük bele a csülköt,
sóval-
borssal fűszerezzük ízlés szerint. Főzzök 1 órán át alacsony fokozaton. Rakjuk bele a megpucolt, felszeletelt
krumplit, a felaprított petrezselymet,az apróra vágott
hagymát és a felszeletelt
káposztát. Adjunk hozzá annyi vizet, ami ellepi az edény tart
almát. Lefedve 1,5 órán át főzzük. Vegyük ki a csülköt, csontozzuk ki, és vágjuk szeletekre. Külön tálon kínáljuk a szeleteket a levessel. 2 és fél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>