A felkockázott húst az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát,
sózzuk,
borsozzuk, a
kakukkfűvel,
bazsalikommal és
fokhagymával ízesítjük. Felöntjük a levessel, majd lefedve kb. háromnegyed órát pároljuk. Ekkor a felcsíkozott
burgonyát és répát, a felkarikázott pórét és a zöldbor
sót is beletesszük, majd 10 perccel később a karikákra vágott kolbász és a feldarabolt
sonka is belekerül. Készre főzzük, majd a felaprózott
petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>