Nagy fazekat kikenünk
zsírral, és megszórjuk
paprikás
liszttel. Először
káposztát teszünk, erre a tölteléket,
káposzta, malac fark, füstölt hús és a te
tejére
káposzta. Felengedjük annyi
vízzel, hogy félig ellepje. Főzzük 2 órán keresztül, amíg a hús meg nem puhul.
Töltelék: kevés
zsírban megpirított
rizst
vízzel megfőzzük,összekeverjük a darált hússal,
sóval,
borssal,
tojással, és a levelekbe csavarjuk.
paprikás
lisztbe forgatott karajszeleteket kevés
zsírban kisütjük. Virslit keresztbe bevagdossuk,
zsírban átsütjük.
káposztát tálra helyezzük, erre rakjuk a sült húst, te
tejére a húsos tölteléket, sült virslit, és a
szalonnaszeleteket. Végén
tejföllel locsoljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>