A birkahúst megtisztítjuk, felkockázzuk,
sóval,
borssal ízesítjük, olajjal meglocsoljuk, majd állni hagyjuk. Kb. fél óra elteltével nyársra tűzzük, és megsütjük. Eközben a kaprot felaprózzuk, a vörös
hagymát,
paradicsomot megtisztítjuk, és felszeleteljük, majd egy nagy fatálra tesszük őket, és a megsült húsokat is ráfektetjük. Tálaláskor
citromlevet kínáljunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>