A
hagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, majd rátesszük a felcsíkozott
szalonnát,
gombát,
uborkát és a bélszínt. Amikor alaposan megpirult, ráöntjük a sűrített
paradicsomot. Megfűszerezzük.
Hozzáadjuk a
lisztet, elkeverjük, majd beleöntjük a
tejfölt, a bort és egy kevés vizet. Hozzáöntjük a
citromlevet, és egy kis időre beletesszük a héját is.
Rizzsel,
burgonyával,
sós fánkkal vagy pirított darával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>